《成本会计》实践教学多样化手段探讨
经济管理系 郭香玲

    《成本会计》课程一直被学生认为是会计专业课中方法体系相对复杂,且应用性突出的比较难学的专业课程。欲把学生培养成有创新能力、有应用能力、有专业知识的实用复合型人才,势必对现行的课程教学提出挑战,尤其是对实践性强的会计专业课的教学改革提出了迫切的要求。
    目前《成本会计》实践教学普遍采用的形式和手段有形成性考核作业练习、校内模拟实验、社会调查、撰写论文等;但如何将情景教学、演示教学、案例教学、自我测试等实践教学形式和手段,在《成本会计》实践教学中广泛有效采用,是我们一直关注和探讨的话题。

    一、情景教学
    情景教学是一种在实际情境或通过多媒体创设的接近实际的情境下进行学习的实践性教学形式。它利用生动、直观的形象有效地激发联想,唤醒记忆中有关的知识、经验或表象,使学生利用已有的认知结构中的有关信息强化当前学习的新知识。比如,“成本计算对象”是成本会计课程的基本理论知识,学习中要求掌握的要点是:成本计算对象是成本计算过程中归集、分配费用的对象,也就是生产费用的承担者;确定成本计算对象的原则是既要符合企业生产类型的特点,又要满足成本管理的要求;实际工作中如何确定成本计算对象?在教学设计成本计算方法时,可以利用多媒体技术模拟不同企业的生产工艺流程,也可组织学生观看根据产品生产技术过程、生产组织特点录制的录像片,对成本计算对象的经济内容予以直观、形象、生动的显示与剖析,增加学生的感性认识,形成感性和理性的统一,在此基础上让学生结合企业产品生产实际,理解成本、生产费用、成本计算对象等概念的含义,掌握确定成本计算对象、选择成本计算方法的技能。

    二、演示教学
    演示教学是一种通过现代化教学手段演示和解说实务操作过程的实践性教学形式。它有利于增加课堂教学容量,压缩课堂教学时间,增强学生学习兴趣,大大提高教学内容的直观性和可理解性,增强教学效果。比如,“产品成本核算的一般程序”是学习产品成本计算方法中品种法、分批法和分步法的基础知识,学习中要求掌握的要点包括:如何确定应计入产品成本和期间费用的费用数额;如何将生产费用在各成本计算对象之间进行横向分配;如何将生产费用在完工产品和月末在产品之间进行纵向分配。在教学中,可通过教师制作的《成本会计》教学课件或成本会计多媒体教学软件,对产品成本核算的一般程序按步骤予以形象、生动的讲解和演示,让学生在理解生产费用、应计入产品成本的生产费用、完工产品成本、月末在产品成本等概念的基础上,掌握各项生产费用归集分配的方法以及完工产品成本与月末在产品成本计算的基本技能。

    三、案例教学
    案例教学是一种在教学过程中学生围绕某教学案例,综合运用所学知识与方法对其进行分析、推理,提出解决方案,并在师生之间、同学之间进行探讨、交流的实践性教学形式。它能改变学生被动、消极地接受知识的状况,培养学生主动学习、独立思考、综合分析和创造性地解决问题的能力。这种教学形式可应用到“成本会计的作用”、“成本会计的法规与制度”等这些内容中。比如,通过新旧《企业会计准则》的变化,使学生感性地认识到成本会计的法规与制度是开展成本会计工作的依据和行为规范,企业的成本会计工作应认真贯彻执行国家有关的方针、政策,保证成本会计资料真实、规范、及时和有用。让学生在参与案例讨论的过程中增强自身的法律意识,培养自己应具备的会计职业道德。

    四、自我测试
    自我测试即在每次课结束之后,利用网上课程讨论区这个平台,将本堂课讲授的重点内容以自测题的形式挂出,让学生自主动手练习。目的在于检验学生对当堂内容的理解,教师也能及时了解学生对所授内容的掌握程度和本次课的教学效果,以便及时地对教学方法进行调整,或对集中出现反映的问题进行重点辅导。自我测试题的设计要紧紧围绕教学重点内容,题量在五个题左右,题型宜以单选、多选、计算等小题型为宜,可适当包括一个拓展性的题,或课后思考题。学生做完后,可直接发帖给老师批改,有疑问的学生可以在讨论区向教师单独请教,进行一对一的实时交流,及时解决了学生们的难题,并为课后的复习提供一个明确的指导,同时,既大大的提高了学生们对课程讨论区的参与热情又满足了开放教育学生个性化学习的要求。
    《成本会计》与《基础会计》、《中级财务会计》等课程都具有很强的实践操作性,但与《会计模拟实验》课程相比,其理论的讲解又占有重要的地位。这就使得《成本会计》课程的教学,应以提高学生的实践动手能力为核心,运用多种教学方法,以透彻的理论讲解为基础,完善多种实践性教学环节,充分调动起学生学习的主观能动性,培养学生多方面的能力,将学生被动的学变为主动地思考。在实践教学的设计和实施过程中,要根据不同的教学内容和特定的教学目的,对这些实践教学形式进行选择和使用,实现实践教学内容与形式的最优组合,使《成本会计》课程的教学效果更上一层楼。